Ким Ми-гён, преданная своей работе исследовательница, уже 12 лет посвящает себя изучению картофеля в институте, расположенном в тихой сельской местности. Каждый день она с энтузиазмом погружается в изучение новых сортов, методов выращивания и способов улучшения урожайности. Её жизнь течет размеренно и предсказуемо, пока однажды в институт не приезжает городской капиталист, чьи амбиции и деловая хватка резко контрастируют с мирным ритмом сельской жизни.
Появление этого загадочного бизнесмена становится катализатором для изменений, которые затрагивают не только институт, но и саму Ми-гён. Он привносит с собой новые идеи и перспективы, но также и вызовы, которые ставят под угрозу привычный уклад жизни сотрудников института. Между ними завязывается сложное взаимодействие, полное противоречий и неожиданных открытий. На фоне этого столкновения миров и ценностей, Ми-гён предстоит сделать выбор: сохранить ли верность традициям или принять вызов перемен, который может навсегда изменить её судьбу и судьбу её любимого института.